27 août 2012
Papillons au parmesan !
100G de farine
100G de parmesan
100G de beurre
3 cuillères à soupe de lait
Fleur de sel et poivre
Préchauffez le four 210°/7
Beuurez la plaque et parsemez-là de farine
Dans un saladier, mélangez la farine, le beuure et le parmesan.
Ajoutez le lait pour former une pâte
Travaillez-là quelques minutes et étalez-là sur une épaisseur de 0,5 cm
Découpez des rectangles de 3X2cm et tordez les pour former des papillons que vous poserez sur la plaque
Faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
A la sortie du four saupoudrez-les de fleur de sel et de poivre!!
Recette d'un ancien (?)Côté Sud
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