P1240934

100G de farine

100G de parmesan

100G de beurre

3 cuillères à soupe de lait

Fleur de sel et poivre

P1240922

 

Préchauffez le four  210°/7

Beuurez la plaque et parsemez-là de farine

Dans un saladier, mélangez la farine, le beuure et le parmesan.

Ajoutez le lait pour former une pâte

Travaillez-là quelques minutes et étalez-là sur une épaisseur de 0,5 cm

Découpez des rectangles de 3X2cm et tordez les pour former des papillons que vous poserez sur la plaque

Faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

A la sortie du four saupoudrez-les de fleur de sel et de poivre!!

Recette d'un ancien (?)Côté Sud